11 полезных перекусов

«Вкусное» – уже давно не синоним «вредному». Наоборот, легкие и аппетитные закуски пойдут только на пользу твоему здоровью и фигуре.

У нас для тебя приятная новость – перекусывать полезно. Когда ты ешь часто и понемногу, уровень сахара в крови остается неизменным, а метаболизм ускоряется. Самое важное в перекусах – выбирать правильные и качественные продукты, богатые белками и клетчаткой. А вот о калорийных печеньях, чипсах и пирожных, в которых содержится большое количество углеводов, сахара и соли, лучше забыть навсегда.

Итак, пора ознакомиться с нашей подборкой самых лучших перекусов.

1. Подкрепиться после ужина

Замороженный фруктовый лед – отличная альтернатива сорбетам и сливочному мороженому. В одной порции содержится всего 100 ккал.

2. Сырная дилемма

Если раньше сыр относился к разряду продуктов – врагов хорошей фигуры, то теперь диетологи настаивают на его пользе. Перекуси крекером с кусочком нежирного сыра – и чувство сытости еще долго не покинет тебя.

3. Интересное сочетание

Яблоки с арахисовым маслом – необычная и вкусная закуска. Порежь яблоки на кусочки и сверху намажь тонкий слой арахисового масла. Клетчатка и белок наполнят тебя энергией на весь день.

4. Если хочется погорячее...

...останови свой выбор на овощном супе. Ученые установили, что постоянное потребление овощных супов уменьшает желание съесть что-нибудь калорийное на 20%!

5. Проще простого

Когда на перекус совсем нет времени, тебя выручит греческий йогурт, который способствует поддержанию веса в норме. Как вариант: поставь йогурт в морозилку – и через час наслаждайся вкусным низкокалорийным мороженым.
6. Овсянка, сэр

Залей полчашки овсяных хлопьев водой или обезжиренным молоком и поставь в микроволновку. Когда каша приготовится, добавь столовую ложку меда и миндаль. Ну очень вкусно!

7. Зачем отказываться от горячего шоколада, когда…

…можно и нужно при его приготовлении заменить обычное молоко обезжиренным. Одна эта небольшая хитрость – и перед тобой насыщенный напиток, богатый витаминами B, кальцием и белком.

8. Перед телевизором самое время выпить…

…стакан кефира. Он улучшит пищеварение, восстановит микрофлору и разгрузит желудок перед сном. Единственное противопоказание – если у тебя повышенная кислотность, не стоит увлекаться этим напитком.

9. Декадентское удовольствие

Клубника давно ценится диетологами благодаря высокому содержанию витамина С и веществам, выводящим лишнюю жидкость из организма. А мы любим клубнику еще и за то, что вместе с горьким шоколадом получается божественно вкусно!

10. Поддержит энергию в течение дня…

…овощной омлет. Рецепт: поджарь на сковороде порезанные перец, грибы, помидоры и базилик. Белки отдели от желтков и хорошо взбей. Белковую массу вылей на сковороду и под крышкой готовь омлет на медленном огне до готовности. Белковый заряд на день тебе обеспечен.

11. Если под рукой только торговый автомат…

…купи сухофрукты, которые содержат клетчатку, полезную для пищеварения (только убедись в том, чтобы в них не был добавлен сахар), или пакетик с орехами, поскольку они богаты различными витаминами. Кстати, эти маленькие пакетики удобно носить в сумочке или возить в машине.

Борьба с искушением

Пей много воды
Она не только выводит токсины из организма, но и отлично насыщает и утоляет чувство голода.

Чисти зубы после еды
Если ты после каждого приема пищи будешь чистить зубы, то на психологическом уровне станешь воспринимать эту процедуру как завершающую и вряд ли тебе захочется после нее перекусить.

Гуляй
Старайся больше времени проводить на свежем воздухе. Это отвлечет тебя от мыслей о еде.

Фото Jeremy Park/ACP. Fotodom

Опубликовано: Cosmo Beauty Россия - Лето 2011